Ăn Eat Clean có cần kiêng hết gia vị không?

Ăn Eat Clean có cần kiêng hết gia vị không? Câu trả lời là không. Tinh thần Eat Clean là ưu tiên thực phẩm ít qua chế biến, kiểm soát muối và đường ở mức hợp lý. Bạn hoàn toàn có thể dùng thảo mộc, tiêu, tỏi, giấm táo, nước tương ít calo… miễn là lựa chọn thông minh và điều chỉnh lượng vừa phải.

Eat Clean và việc sử dụng gia vị

Eat Clean không đồng nghĩa với việc ăn nhạt tuyệt đối. Bạn vẫn có thể nêm nếm gia vị, nhưng nên chú ý:

Giảm muối, đường bổ sung so với thói quen thông thường.
Ưu tiên gia vị tự nhiên như thảo mộc, chanh, giấm.
Hạn chế sốt công nghiệp, nước chấm nhiều đường hoặc natri.

Những gia vị có thể dùng trong Eat Clean

Thảo mộc và gia vị khô

Tiêu, ớt, húng quế, hương thảo… giúp tăng hương vị mà không cần thêm nhiều muối.

Giấm và chất chua tự nhiên

Những loại giấm này không chỉ tạo vị chua dịu tự nhiên mà còn giúp món ăn tròn vị hơn.

Gia vị ít calo, ít đường

Nước tương Eatclean không calo Tropicana Slim – lựa chọn thay thế nước tương thường.

Ngoài ra có thể tham khảo thêm sốt mayo ít calo hoặc các loại sốt giảm đường để phong phú bữa ăn.

Những gia vị nên hạn chế

Muối, bột nêm, nước mắm công nghiệp chứa nhiều natri.
Đường tinh luyện, mật ong, siro ngọt.
Các loại sốt đóng chai nhiều đường như sốt BBQ, sốt cà chua ngọt.

Nguyên tắc là không cần loại bỏ hoàn toàn, chỉ cần giảm và dùng đúng liều lượng.

Mẹo nêm nếm thông minh khi Eat Clean

Tạo nền hương bằng hành, tỏi, gừng xào sơ.
Thêm giấm táo hoặc nước cốt chanh để bật vị dù ít muối.
Nêm gia vị ở bước cuối để kiểm soát lượng muối/đường.

Một số cách dùng gia vị Eat Clean

Salad: rau củ + giấm táo + dầu ôliu + tiêu.
Ướp gà: tiêu, tỏi, thảo mộc và chút mayo ít calo.
Nước chấm: nước tương không calo + chanh + tỏi ớt.
Rau xào: phi tỏi, thêm rau, cuối cùng rưới giấm táo để tăng vị.

Ăn Eat Clean không bắt buộc kiêng hết gia vị, mà quan trọng là chọn gia vị tự nhiên, ít muối – ít đường, nêm nếm thông minh để vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Bạn có thể tham khảo các sản phẩm gia vị Eat Clean tại GOFIT MART hoặc gọi hotline 093 894 8104 để được tư vấn loại phù hợp nhất.

FAQ

Eat Clean có được dùng nước mắm hay đường không?
Có, nhưng cần kiểm soát liều lượng. Khuyến nghị người lớn nên dùng dưới 2.000 mg natri/ngày và lượng đường tự do dưới 10% năng lượng.

Có nhất thiết phải ăn nhạt hoàn toàn không?
Không. Bạn có thể sử dụng tiêu, ớt, chanh, giấm táo để món ăn đậm vị mà không cần nhiều muối.

Giấm nào phù hợp với Eat Clean?
Giấm lên men tự nhiên, ưu tiên loại hữu cơ, có “giấm cái” như giấm táo Barnes hoặc giấm dừa ProBios.